आपके फ्रिज में चीजों का एक गुच्छा है, जो वहां होने की आवश्यकता नहीं है। अपने फ्रिज से इन वस्तुओं को हटाने से जगह खाली हो सकती है और उन वस्तुओं के स्वाद और गुणवत्ता में सुधार हो सकता है जिन्हें कमरे के तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए।
इस सूची पर एक नज़र डालें और फिर अपने फ्रिज के माध्यम से अफवाह पर जाएं।
- हॉट सॉस बिना रेफ्रिजरेशन के 3 साल तक ताजा रहता है, उसे खोलने के बाद भी।
- आलू को पेपर बैग में शांत, सूखी पैंटी में संग्रहित किया जाना चाहिए। उन्हें फ्रिज में रखने से उनका स्वाद मज़ेदार और तेज़ हो सकता है।
- प्याज सूखे, हवादार क्षेत्रों में सबसे अच्छा करते हैं। हालांकि, उन्हें आलू से दूर रखें। ये कंद प्याज को तेजी से सड़ सकते हैं।
- प्याज की तरह, लहसुन पैंट्री के सूखे, हवादार क्षेत्र में ठीक है।
- तुलसी फ्रिज की महक को सोख लेती है, इसलिए अपने ताज़े तुलसी को एक कप या पानी के फूलदान में रखना बहुत अच्छा होता है। आप इसे किसी अन्य ताजा जड़ी-बूटियों के साथ भी कर सकते हैं।
- आपका एवोकैडो नहीं फटेगा? ऐसा इसलिए है क्योंकि यह फ्रिज में है। काउंटर पर एक अप्रोच एवोकैडो लगाने से यह बहुत तेजी से पक जाएगा। वास्तव में इस प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, इसे केले या सेब के साथ एक बैग में रखें।
- जामुन को फ्रिज में रखने से वे नमी के कारण बहुत तेजी से सड़ सकते हैं। वे काउंटर पर एक कटोरे या टोकरी में ठीक रहेंगे।
- मोहरबंद प्लास्टिक की थैली में कमरे के तापमान पर रखे जाने पर ब्रेड सबसे अच्छा होता है। फ्रिज में ब्रेड स्टोर करने से निर्जलीकरण प्रक्रिया तेज हो जाती है और यह तेजी से बासी हो जाती है।
- आपने सुना होगा कि फ्रिज में बैटरी रखने से वे लंबे समय तक चल सकते हैं। यह गलत है। ठंड वास्तव में उनके लिए खराब हो सकती है।
- टमाटर को फ्रिज में रखने से उनका स्वाद बदल सकता है और वे तेजी से सड़ सकते हैं। उन्हें एक कटोरे में काउंटर पर रखना आपकी सबसे अच्छी शर्त है।
- फ्रिज में कॉफी रखें और एक सूखी, एयर-टाइट कंटेनर में रखें।
- अधिकांश स्क्वैश, विशेष रूप से मोटी त्वचा वाले, पैंट्री में कुछ महीनों तक अच्छा करते हैं।
- शहद एकमात्र ऐसा भोजन है जो खराब नहीं होता है और इसे प्रशीतित करने की आवश्यकता नहीं है।
- अधिकांश केक को प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है। यदि यह अप्रतिबंधित है या इसमें बटरक्रीम या गनचे फ्रॉस्टिंग है, तो इसे तीन दिनों के लिए एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करना ठीक है।
- अनकट तरबूज काउंटर पर या सूखी पेंट्री में सबसे अच्छा करते हैं।
- केले जो अनियंत्रित होते हैं, उन्हें पकने के लिए काउंटर पर केले के हुक पर लटका देना चाहिए। अन्यथा, पके हुए केले को अधिक पकने से रोकने के लिए फ्रिज या फ्रीजर में संग्रहीत किया जा सकता है।
- केचप और सरसों को बिना रेफ्रिजरेशन के लगभग एक महीने तक कैबिनेट में रखा जा सकता है क्योंकि इनमें एसिड होते हैं जो बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं।
- मूंगफली का मक्खन प्रशीतित होने की आवश्यकता नहीं है और इसे महीनों तक कैबिनेट में रखा जा सकता है, जब तक कि यह जैविक न हो।
- खाना पकाने के तेल को अखरोट के तेल के अपवाद के साथ पेंट्री में रखा जा सकता है।
- सेब, आड़ू, अमृत और नाशपाती को आपके पैंट्री में एक टोकरी में रखा जा सकता है और लगभग एक सप्ताह तक चलेगा।
- पकाए जाने पर चावल को केवल फ्रिज में रखा जाना चाहिए। सूखे चावल को कनस्तर या प्लास्टिक की थैलियों में अपनी पेंट्री में सालों तक रखा जा सकता है। अगर इसे एयर-टाइट कंटेनर में रखा जाए, तो सफेद चावल 8 से 10 साल तक चल सकते हैं। ब्राउन राइस 1 से 2 साल तक चल सकता है।
- चावल की तरह, सूखे बीन्स को प्रशीतित करने की आवश्यकता नहीं है। वास्तव में, एक रेफ्रिजरेटर में पाई जाने वाली नमी सेम को अंकुरित कर सकती है।
- दादी और कुछ सौन्दर्य ब्लॉग फ्रिज में आपके मेकअप को स्टोर करके कसम खाते हैं, लेकिन मेकअप को कमरे के तापमान पर संग्रहीत करने के लिए बनाया गया था। ठंडे तापमान रासायनिक रचनाओं को अस्थिर कर सकते हैं और आर्द्रता पाउडर को एक साथ जोड़ सकते हैं।
- मसालेदार और सौम्य दोनों प्रकार के मिर्च को फ्रिज में जाने की जरूरत नहीं है। जब आपके काउंटर पर एक टोकरी में खुली हवा में संग्रहीत किया जाता है तो वे बहुत बेहतर स्वाद लेते हैं।
- बैंगन कमरे के तापमान पर काउंटर पर बाहर रखने के लिए पर्याप्त हार्डी हैं।
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