चाहे आप खाना पकाने के नौसिखिए हों या अनुभवी कुक, अमेज़ॅन की एलेक्सा आवाज सहायक रसोई में मदद कर सकती है।
शॉपिंग लिस्ट बनाने और रेसिपी खोजने से लेकर, अपना ओवन शुरू करने और मूड सेट करने तक, यहां 12 तरीके दिए गए हैं जिनसे एलेक्सा आपको स्मार्ट बनाने में मदद कर सकता है।
एक किराने की सूची बनाए रखें
बॉक्स से बाहर, एलेक्सा खरीदारी और डॉस के लिए सूचियों को बनाए रखने में आपकी मदद कर सकती है। आपको केवल एलेक्सा को बताना है कि आप क्या जोड़ना चाहते हैं और यह निर्दिष्ट करें कि आप इसे किस सूची में जोड़ना चाहते हैं।
उदाहरण के लिए, आप कह सकते हैं "एलेक्सा, अंडे जोड़ें।" चूंकि अंडे एक संज्ञा है, एलेक्सा समझती है कि यह एक आइटम है जिसे आप अपनी खरीदारी सूची में जोड़ना चाहते हैं। आप यह भी कह सकते हैं "एलेक्सा, मेरी खरीदारी सूची में रोटी जोड़ें" या, "एलेक्सा, मेरी खरीदारी सूची में एक आइटम जोड़ें।" बाद के लिए, एलेक्सा पूछेगा कि आप क्या जोड़ना चाहते हैं और आपकी प्रतिक्रिया को आपकी सूची में अगली पंक्ति के आइटम के रूप में जोड़ा जाएगा।
इस सूची की जाँच करने के लिए, iOS या Android पर एलेक्सा ऐप खोलें या alexa.amazon.com पर जाएं और सूचियों पर क्लिक करें। यदि आप किसी एक समर्थित सेवाओं - Any.do, AnyList, Cozi Lists, Picniic या Todoist में से किसी एक के साथ अपने परिवर्धन को सिंक करना चाहते हैं - तो एलेक्सा ऐप में अपने खाते कनेक्ट करें। आईओएस रिमाइंडर, एवरनोट या किसी अन्य नोट लेने वाली सेवा में आपकी सूची को स्वचालित रूप से कॉपी करने के लिए, एक-तरफ़ा सिंक करने वाले ऐपलेट बनाने के लिए IFTTT का उपयोग करें।
इकाइयों को परिवर्तित करें
खाना बनाते समय, आप माप की इकाइयों को परिवर्तित करने की आवश्यकता महसूस कर सकते हैं, जैसे कि मिलीलीटर से कप तक। एलेक्सा बॉक्स से बाहर करने में सक्षम है। बस कहें, "एलेक्सा, 2 कप को मिलीलीटर में बदलें, " या, "एलेक्सा, गैलन में कितने कप हैं?"
आप यह भी पूछ सकते हैं कि किसी अवयव का माप कितना बड़ा है। उदाहरण के लिए, "एलेक्सा, एक कप आटे का वजन कितना होता है?"
कई टाइमर रखें
एलेक्सा शर्म करने के लिए आपके पुराने अंडे का टाइमर लगा सकता है। बस कहें, "एलेक्सा, 5 मिनट के लिए टाइमर शुरू करें।" 5 मिनट बीतने के बाद, स्पीकर तब तक चाइम करेगा जब तक आप इसे रोकने के लिए नहीं कहते हैं। आप यह पूछ सकते हैं कि केवल पूछने से कितना समय बचा है।
और भी बेहतर, आप एक साथ कई एलेक्सा टाइमर चला सकते हैं और हर एक को एक नाम दे सकते हैं। बस कुछ ऐसा कहें, "एलेक्सा, 10 मिनट के लिए पिज्जा टाइमर शुरू करें।"
कॉफी बनाओ
कॉफी मेकर शुरू करने के लिए आप एलेक्सा कमांड का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आप सभी की जरूरत है एक श्री कॉफी 10-कप स्मार्ट इष्टतम काढ़ा - या एक साधारण ड्रिप कॉफी निर्माता, साथ ही एक स्मार्ट स्विच।
इसके बाद, एक IFTTT एप्लेट बनाएं जो एक ट्रिगर वाक्यांश के साथ स्मार्ट स्विच (या स्मार्ट ऑप्टिमल ब्रू कॉफी मेकर) को चालू करेगा, और इससे पहले कि आप इसका उपयोग करना चाहते हैं, रात को कॉफी ग्राउंड और पानी जोड़ना याद रखें। फिर, सुबह में, ट्रिगर वाक्यांश कहें और जादू को देखें।
Behmor Connected Coffee Brewer को हाल ही में Alexa के साथ एकीकृत किया गया था, साथ ही साथ IFTTT के बिना अपनी आवाज़ से अपनी कॉफी पीना शुरू करना संभव बना दिया।
स्मार्ट कुकर को नियंत्रित करें
एलेक्सा छोटे उपकरणों और खाना पकाने के उपकरणों को भी नियंत्रित कर सकता है, जैसे कि कनेक्टेड एसयूएस प्रिसिजन प्रेशर कुकर या धीमे कुकर।
Anova और Joule परिशुद्धता कुकर दोनों में समान कार्यक्षमता के साथ एलेक्सा कौशल है। एनोवा कुलिनरी एंड जूल: शेफ वीड द्वारा शेफस्टेप्स आपको तापमान निर्धारित करने या सही तापमान पर विशिष्ट प्रकार के भोजन को पकाने में मदद करने के लिए कहते हैं, साथ ही रसोइए की स्थिति की जांच करते हैं।
जबकि एलेक्स WeMo उपकरणों का समर्थन करता है, आपको WeMo के साथ क्रॉक-पॉट स्मार्ट स्लो कुकर के लिए मूल समर्थन नहीं मिलेगा। इसके बजाय, आपको एलेक्सा को वाउ धीमी गति वाले कुकर को जोड़ने के लिए IFTTT पर भरोसा करना होगा।
बड़े उपकरणों को नियंत्रित करें
एलेक्सा अब कई रसोई उपकरणों के साथ काम करती है, जैसे ओवन और रेफ्रिजरेटर। विशेष रूप से, जीई का जिनेवा कौशल आपको अपनी आवाज़ के साथ अपने ओवन को पहले से गरम करने देता है या इसके एक रेफ्रिजरेटर के साथ एक अंतर्निहित केयूरिग के साथ कॉफी पीना शुरू करता है।
एलजी ने एलेक्सा को सीधे अपने स्मार्ट इंस्टा व्यू डोर-इन-डोर रेफ्रिजरेटर में डाल दिया है।
प्रत्यक्ष समर्थन के बिना भी, यदि आप IFTTT के साथ एकीकृत पूर्ण आकार के स्मार्ट उपकरणों में से एक के मालिक हैं, तो आप एलेक्सा के साथ अपने ओवन, डिशवॉशर, रेफ्रिजरेटर या धीमी कुकर को नियंत्रित कर सकते हैं। आपको अपनी रसोई को आवाज नियंत्रित स्वर्ग में बदलने के लिए ट्रिगर चैनल के रूप में एलेक्सा का उपयोग करके इन चैनलों के साथ कुछ Applets बनाने की आवश्यकता होगी।
पकाने की विधि विचारों
यदि आप अलेक्सा को रेसिपी के विचार पूछते हैं, तो वह बिल्कुल मददगार नहीं है हालांकि, अगर आप एलेक्सा ऐप या एलेक्सा.मेज़ोन.कॉम के कौशल अनुभाग में "नुस्खा" खोजते हैं, तो विकल्पों की कोई कमी नहीं है।
एक जाँच के लायक कौशल है Allrecipes। दिन की रेसिपी के लिए पूछें, आपके हाथ में आने वाली सामग्री के आधार पर एक रेसिपी, आपके पास खाना बनाने की विधि या आपकी पसंदीदा विधि कब तक है। यदि आप अपना मोबाइल नंबर प्रदान करते हैं या एलेक्सा ऐप में अपने खाते को जोड़कर अपने पसंदीदा को Allrecipes में एक नुस्खा बचा सकते हैं, तो आप अपने फोन पर व्यंजनों को भी भेज सकते हैं। कुछ ऐसा कहो, "एलेक्सा, Allrecipes से पूछें कि मैं चिकन और ब्रोकोली के साथ क्या बना सकता हूं, " या, "Alexa, ड्रैग पोर्क के लिए धीमी कुकर नुस्खा के लिए Allrecipes से पूछें।"
नेस्ले के पास गुडनेस नामक एक नुस्खा कौशल भी है। आप GoodNes को एक विशिष्ट भोजन के लिए व्यंजनों को देने के लिए कह सकते हैं, जैसे कि मिठाई या नाश्ता, आपको एक नुस्खा ईमेल करें (यदि आप अपना खाता कनेक्ट करते हैं) और पूछें कि नुस्खा के लिए कौन से बर्तन की आवश्यकता होगी। GoodNes एक विजुअल गाइड के साथ आता है जो सफारी या क्रोम में लैपटॉप या iPad पर चलेगा। दृश्य गाइड सेटअप के साथ और एक नुस्खा खोजने के बाद, आप उन्हें ब्राउज़र में देखने के लिए "मुझे सामग्री दिखाएं" जैसी चीजें कह सकते हैं।
यहाँ कुछ अन्य नुस्खा कौशल की जाँच के लायक हैं:
- हेल्समैन द्वारा सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों
- बेटी क्रोकर
- भोजन मिलने के स्थान
- मॉर्टन ब्राइन टाइम
- सूस शेफ रेसिपी
खाना पकाने के समय मिलता है
निश्चित नहीं है कि आपको उस 20-पाउंड टर्की को कितने समय तक पकाना चाहिए? एपिक्यूरियस स्मार्ट किचन टाइमर कौशल मदद कर सकता है। लेकिन इसे थैंक्सगिविंग टर्की से अधिक के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यह कौशल विभिन्न प्रकार के स्टेक, चिकन, पोर्क, सब्जियों और समुद्री भोजन पर खाना पकाने की जानकारी दे सकता है। बस कौशल को सक्षम करें, फिर कहें, "एलेक्सा, एपिक्यूरियस से पूछें कि स्क्वैश पकाने में कितना समय लगता है।"
कैलोरी की गिनती के लिए पूछें
यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि भोजन में कितनी कैलोरी है, तो बस एलेक्सा से पूछें। वह हमेशा एक जवाब नहीं हो सकता है, लेकिन यह शुरू करने के लिए एक शानदार जगह है। उदाहरण के लिए, यह कहने की कोशिश करें, "एलेक्सा, ग्रीक योगर्ट में कितनी कैलोरी हैं?"
वह कार्बोहाइड्रेट पर जानकारी प्रदान कर सकती है, लेकिन केवल कुछ वस्तुओं के लिए। यह इस बात पर निर्भर करता है कि किसी उत्पाद के लिए पोषण संबंधी जानकारी कितनी व्यापक रूप से उपलब्ध है - और यह मदद करता है कि भोजन कुछ सामान्य है, जैसे कि स्टेक या ब्रोकोली।
जोड़ी भोजन के साथ मदिरा
यदि आप अनिश्चित हैं कि एक निश्चित डिश के साथ कौन सी शराब सबसे अच्छी जोड़ी है, तो आप एलेक्सा से पूछ सकते हैं। या तो वाइन बडी या मायस्म कौशल का प्रयास करें।
यह पूछने से शुरू करें कि कौन से शराब के जोड़े एक निश्चित खाद्य पदार्थ के साथ हैं, जैसे हलिबूट या स्टेक। कहो, "एलेक्सा, वाइन बडी से पूछें कि मुझे सामन के साथ क्या करना चाहिए, " या, "एलेक्सा, वाइन गैल से प्राइम रिब के लिए शराब की सिफारिश करने के लिए कहें।"
ये कौशल सही नहीं हैं। सीमित डेटाबेस के लिए धन्यवाद, वे हमेशा आपकी वाइन को विशिष्ट व्यंजनों के साथ जोड़ नहीं सकते हैं। उदाहरण के लिए, वाइन बडी मुझे नहीं बताती है कि चिकन मार्सला के साथ कौन सी शराब जोड़ी है, लेकिन अगर आप अनुरोधों को काफी बुनियादी रखते हैं, तो आप कुछ बुनियादी जवाब पा सकते हैं।
कॉकटेल नुस्खा विचारों
यदि आपके पास पेय के लिए मेहमान आ रहे हैं, लेकिन आपको यकीन नहीं है कि कहां से शुरू करें, तो बस कहें, "एलेक्सा, ईज़ी कॉकटेल खोलें।" फिर, आसान कॉकटेल का उपयोग करने के लिए, कहते हैं, "एलेक्सा, ईज़ी कॉकटेल से पूछें कि मैं एक पुराने ढंग का कैसे बना सकता हूं।" सबसे पहले, एलेक्सा सामग्री को सूचीबद्ध करेगी, फिर वह आपको पेय बनाने के चरण बताएगी।
यदि आपके मन में एक विशिष्ट शराब है, तो आप कॉकटेल की सिफारिशों के बदले बारटेंडर से पूछ सकते हैं।
संगीत या समाचार सुनना
खाना पकाने के दौरान वॉल्यूम को क्रैंक करना न भूलें। जबकि आप खाना बनाते समय नेटफ्लिक्स को द्वि घातुमान नहीं कर सकते हैं, यह आपके पसंदीदा पॉडकास्ट को पकड़ने का सबसे अच्छा समय है। आप नवीनतम समाचार सुनने के लिए संगीत स्ट्रीम या अपनी फ़्लैश ब्रीफिंग भी खेल सकते हैं।
अपडेट, 5 नवंबर, 2018: मूल रूप से 28 नवंबर 2016 को प्रकाशित किया गया था, इस लेख में नए कौशल और अतिरिक्त जानकारी शामिल करने के लिए अपडेट किया गया है।
शीघ्र स्वच्छ: यहाँ 15 मिनट के भीतर अपनी रसोई को साफ करने का तरीका बताया गया है।
एलेक्सा कहाँ? आपके लिए सही एलेक्सा-सक्षम डिवाइस कैसे चुनें।
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