5 इंस्टेंट पॉट थैंक्सगिविंग रेसिपी जो आपको पसंद आएंगी

यह कोई रहस्य नहीं है कि हम रात के खाने को जल्दी बनाने के लिए इंस्टेंट पॉट से प्यार करते हैं। यह सिर्फ सप्ताह के अंत तक चलने वालों के लिए नहीं है - यह बहुमुखी उपकरण आपके धन्यवाद भोजन को खाना बनाना भी आसान बना सकता है।

इस साल, इंस्टेंट पॉट में मैश किए हुए आलू, स्टफिंग और यहां तक कि टर्की भी आज़माएं। यहाँ कैसे शुरू करने के लिए है।

आगे पढ़ें चौधरी पर: आपके दोस्तों और परिवार को धन्यवाद देने वाली रेसिपी

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तुर्की

इस पारंपरिक अवकाश पक्षी को पकाना कोई पिकनिक नहीं है। बड़े और अनछुए, एक ठेठ टर्की (14 से 16 पाउंड) को ओवन में 2 से 2.5 घंटे के भुना हुआ समय चाहिए। यहां तक कि कमरे के सबसे तात्कालिक बर्तन के मॉडल (8-कप), एक पक्षी को समायोजित नहीं कर सकते हैं जो कि बड़े - सबसे अच्छे रूप में आप 8-पाउंड टर्की को अपने जंबो पॉट में फिट कर पाएंगे।

यदि आप सिर्फ कुछ लोगों के लिए खाना बना रहे हैं, तो 8 पाउंड का पक्षी पर्याप्त होगा। और इसके छोटे आकार के साथ-साथ इंस्टेंट पॉट की उच्च दबाव की स्थिति बहुत कम पकाने के समय में तब्दील हो जाती है।

प्रति पाउंड 6 मिनट सक्रिय खाना पकाने (दबाव में) की अपेक्षा करें। जो लगभग 48 मिनट तक आता है। खस्ता त्वचा का आनंद लेने के लिए, कुछ मिनटों के लिए ओवन में पारंपरिक भूनने का कारक भी। पूरे इंस्टेंट पॉट टर्की बनाने की इस रेसिपी को देखें।

अपने इंस्टेंट पॉट टर्की गेम को प्राप्त करने का एक और तरीका है - इसके बजाय टर्की भागों का उपयोग करें (क्वार्टर सेक्शन और ब्रेस्ट मीट के बारे में सोचें)। यह निश्चित रूप से जाने का तरीका है यदि आप एक मानक 6-क्वार्ट आकार के इंस्टेंट पॉट के मालिक हैं। मैं व्यक्तिगत रूप से इस चतुर नुस्खा के लिए व्रत करता हूं। यह एक बैच में स्वादिष्ट सॉस, मसला हुआ आलू और मुर्गी बनाता है।

भराई

आप इसे स्टफिंग के बिना धन्यवाद नहीं कह सकते। जैसे जब कुरकुरी त्वचा के साथ टर्की खाना बनाना, तो आपको ओवन में पारंपरिक रूप से पके हुए व्यंजन खत्म करने होंगे। बाकी सब कुछ, हालाँकि, आप मल्टीक्यूज़र में सही करते हैं।

यहां ब्रेड और सॉसेज स्टफिंग की रेसिपी इंस्टेंट पॉट वेबसाइट सुझाती है।

ग्रेवी

इंस्टेंट पॉट की मुख्य ताकत सुविधाजनक, उच्च दबाव खाना पकाने है। टर्की स्टॉक बनाने के लिए इसका उपयोग करें, और अंततः ग्रेवी, उस समय के एक अंश में जो आमतौर पर लगता है।

यह ग्रेवी रेसिपी टर्की के हिस्सों, पंखों और गर्दन (यदि आपके पास है) को बुलाती है, ताकि गहरे स्वाद का विकास हो सके। मसाले और सुगंधित पदार्थों को चटाने के बाद, आप टर्की के टुकड़ों को भूरे रंग के टुकड़े कर देते हैं। अगला सब कुछ पानी के साथ मिलाएं, और इंस्टेंट पॉट के ढक्कन को लॉक करें। 45 मिनट के प्रेशर कुकिंग और एक त्वरित स्ट्रेन के बाद, आपका स्टॉक तैयार है। आप कुछ दिनों पहले स्टॉक के बैच भी बना सकते हैं और उन्हें फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।

इस तरल को स्वादिष्ट टर्की ग्रेवी में बदलना बस कुछ ही मिनट लगते हैं। वह आधा समय जब स्टोवटॉप विधि की आवश्यकता होती है।

क्रैनबेरी सॉस

मैं कबूल करता हूं कि जब यह क्रैनबेरी सॉस की बात आती है, तो मैं एक बर्बर हूं। बचपन से ही, केवल कृत्रिम रूप से चिकनी, खट्टे-मीठे तरह से कर सकते हैं।

यदि आप घर का बना मसाला पसंद करते हैं, तो इंस्टेंट पॉट यहाँ भी आपकी पीठ है। डायनेमिक ब्लॉगिंग जोड़ी एमी और जैकी के पास एक ऐसी रेसिपी है जो बेहद लुभावना लगती है। यदि परिणाम वे जितने अच्छे दिखते हैं, तो मैं अपनी बुरी क्रैनबेरी सॉस की आदत को तोड़ सकता हूं।

चीज़केक

इंस्टेंट पॉट अपने दिलकश व्यंजनों के लिए जाना जाता है, लेकिन यह डेसर्ट भी कर सकता है। इंस्टेंट पॉट प्रशंसकों के बीच न्यूयॉर्क शैली का चीज़केक एक लोकप्रिय विकल्प है। दो व्यंजन जो मुझे मिले, मुझे विशेष रूप से भोग के रूप में मारा।

पहला एक अंडे का छिलका है। हाँ, मैंने कहा कि अंडेवाला। दूसरा नुस्खा भी पतन को आगे बढ़ाता है। ईमानदारी से, यह ओरेओ चीज़केक सभी वर्ष दौर का आनंद लेने के लिए पर्याप्त मीठा लगता है।