आपने शायद देखा है कि आपका माइक्रोवेव असमान रूप से गर्म होता है। यह एक निराशाजनक छोटी बात है जो आपके भोजन में अंतर करती है। यह पता लगाने का एक आसान तरीका है कि गर्म स्थान कहाँ हैं। एक बार जब आप जानते हैं कि उच्चतम एकाग्रता कहाँ है, तो आप अपने पकवान को और भी अधिक पकाने के लिए रख सकते हैं।
पफ प्रमाण
हॉट स्पॉट खोजने में बहुत मज़ा आता है, भले ही आपको परवाह न हो कि आपका खाना कैसे बनता है। सबसे पहले मार्शमॉलो में कवर प्लेट को अपने माइक्रोवेव में रखें। इसे अतिरिक्त मज़ेदार बनाने के लिए, नियमित मार्शमॉल्लो का व्यापार करें और इसकी जगह पीपल को प्लेट में रखें।
50 सेकंड के लिए माइक्रोवेव को उच्च पर सेट करें और माइक्रोवेव विंडो के माध्यम से देखें। मार्शमॉलो जो पहले कश लेते हैं वे एक गर्म स्थान पर हैं।
इसके पीछे का विज्ञान
भोजन को गर्म करने के लिए, विद्युत चुम्बकीय तरंगों को उपकरण के शीर्ष में एक मैग्नेट्रॉन नामक वैक्यूम ट्यूब से प्रेषित किया जाता है। ये माइक्रोवेव भोजन में पानी के अणुओं को कंपन करते हैं, और कंपन से घर्षण से गर्मी पैदा होती है।
माइक्रोवेव को एक समान पैटर्न में बाहर नहीं भेजा जाता है, जो पूरे पकवान को कवर करता है, हालांकि। माइक्रोवेव के उच्च और निम्न विद्युत क्षेत्र तीव्रता वाले धब्बे होते हैं। कम बिजली क्षेत्र की तीव्रता उच्च तीव्रता वाले स्थानों की तुलना में कूलर स्पॉट का कारण बनेगी। गर्म स्थान उच्च तीव्रता वाले क्षेत्रों में होते हैं।
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