जैसा कि यह गर्म होना शुरू होता है, आप एक पाइपिंग हॉट ड्रिंक के बजाय सुबह में एक ठंडा कॉफी के लिए विकल्प चुन सकते हैं जो हैंड वार्मर के रूप में दोगुना हो।
यदि आप काम पर जाने से पहले घर पर अपनी कॉफी पीते हैं, तो आइस्ड कॉफी बनाने का एक आसान तरीका है। यहां बताया गया है कि यह कैसे किया जाता है।
अपनी कॉफी को फ्रीज करें
आरंभ करने के लिए, एक अप्रयुक्त आइस ट्रे को पकड़ो और निर्धारित करें कि यह कितना तरल है। ऐसा करने के लिए, एक क्यूब मोल्ड को पूरी तरह से भरने के लिए एक चम्मच या टेबलस्पून का उपयोग करें और ट्रे में नए नए साँचे की संख्या से गुणा करें। वैकल्पिक रूप से, आप सांचों में से एक को भर सकते हैं और पानी को एक छोटे मापने वाले कप में डाल सकते हैं।
मैंने एक ट्रे का उपयोग किया जो बड़े बर्फ के टुकड़े बनाता है और मेरे मानक काढ़ा के बारे में दो बार - 27 तरल औंस (800 मिलीलीटर) कॉफी की आवश्यकता होती है।
अगला, कॉफी काढ़ा। इस आवेदन के लिए सबसे आदर्श काढ़ा विधि ठंडा काढ़ा है, क्योंकि यह अक्सर ध्यान केंद्रित के रूप में पीसा जाता है और कभी-कभी गर्म पकने के तरीकों से उत्पन्न कड़वाहट का अभाव होता है। नकारात्मक पक्ष यह है कि ठंडा काढ़ा बर्फ के टुकड़ों को बनाने के लिए लगभग 24 से 30 घंटे - 12 से 24 घंटे तक पीना पड़ता है और जमने के लिए कई और।
यदि आपके पास ठंडे काढ़ा के लिए समय या उपकरण नहीं है, तो कोई भी अन्य काढ़ा विधि काम करेगी। आप बस कॉफी के आधार पर पानी के उच्च अनुपात का उपयोग करके सामान्य से अधिक मजबूत कॉफी पीना चाहेंगे। मैं कम से कम 1:14 (57 ग्राम कॉफी से 800 मिलीलीटर पानी) की सिफारिश करता हूं।
यदि आप कॉफी को गर्म करते हैं, तो बर्फ की ट्रे भरने से पहले इसे लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें। वॉल्यूम विस्तार के लिए अनुमति देने के लिए, सांचों को पूरी तरह से न भरें - सांचे के ऊपर से एक इंच (3 मिलीमीटर) के लगभग आठवें हिस्से को छोड़ दें।
ट्रे को रात भर फ्रीजर में रखें।
कॉफी आइस क्यूब्स का उपयोग कैसे करें
जब आप सभी काम कर लेते हैं और एक मुट्ठी कॉफी आइस क्यूब्स रखते हैं, तो उन्हें अच्छे उपयोग में लाने के कई तरीके हैं।
- गर्म कॉफी और कॉफी आइस क्यूब्स को एक साथ मिलाते हुए, यह आपके पानी को नीचे गिराए बिना सुबह के काढ़ा को चमकाएगा।
- अपने नाश्ते के साथ कॉफी के स्वाद वाले दूध के लिए कॉफी आइस क्यूब के ऊपर कुछ दूध या क्रीम डालें।
- कॉफ़ी के स्वाद वाले कॉकटेल बनाने के लिए कॉफ़ी आइस क्यूब्स का उपयोग करें। यह जोड़ी व्हिस्की, टकीला या क्रीम लिकर के साथ अच्छी तरह से मिलती है, खासकर यदि आप एक हल्के-फुल्के एकल मूल कॉफी का उपयोग करते हैं।
- यदि आप कोल्ड ब्रू कंसंट्रेट का उपयोग करते हैं, तो लंबी पैदल यात्रा से पहले एक कप क्यूब्स को बराबर भागों के पानी के साथ टॉस करें। आपको पहले से ही क्यूब्स की मात्रा पता होनी चाहिए, इसलिए क्यूब्स की संख्या से गुणा करें (तीन 100 मिलीलीटर क्यूब्स को 300 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होगी)। पूरी तरह से पिघलने में बड़े क्यूब्स को कुछ घंटे लगेंगे।
- जमे हुए फल, ग्रीक दही, मूंगफली का मक्खन के साथ एक ब्लेंडर में कुछ क्यूब्स फेंको और एक ऊर्जा बूस्टिंग स्मूथी के लिए अलसी।
वहाँ आप जमे हुए कॉफी, साथ ही साथ कर सकते हैं के टन पर। उदाहरण के लिए, इसे चॉकलेट, वेनिला या मिश्रित जामुन के साथ मिलाएं और कुछ स्वादिष्ट "कॉफी" बनाने के लिए ठंड से पहले एक पॉप्सिकल स्टिक डालें।
अपनी टिप्पणी छोड़ दो