चाहे आप ग्लूटेन के प्रति संवेदनशील हों, गेहूं की एलर्जी हो या सीलिएक रोग का निदान किया गया हो, लस मुक्त आहार पर जीवन को नेविगेट करना मुश्किल हो सकता है। सामान हर जगह है और हर चीज में प्रतीत होता है!
उन लोगों की मदद करने के लिए जो ग्लूटेन मुक्त होने की कोशिश कर रहे हैं, ओहियो के डेटन के एक युवा जोड़े ने द ग्लूटेन प्रोजेक्ट शुरू किया है। यह एक खोज इंजन है, जो वर्तमान गणना में, 35, 000 उत्पादों को सूचीबद्ध करता है, जिन्हें ग्लूटेन-मुक्त प्रमाणन संगठन द्वारा ग्लूटेन-मुक्त होने के लिए प्रमाणित किया गया है।
लस मुक्त खोज
बस एक विशेष भोजन या श्रेणी में प्लग करें और साइट तुरंत उन उत्पादों की एक सूची प्रदर्शित करती है जो लस मुक्त हैं। यदि आपकी खोज क्वेरी कोई परिणाम नहीं देती है, तो आप मान सकते हैं कि इसमें ग्लूटेन होता है। उन उत्पादों के लिए, जो खोज परिणामों में दिखाई देते हैं, आप बड़े पैमाने पर अपने उपकरणों के लिए छोड़ देते हैं ताकि आप उन्हें खरीद सकें।
साइट Thrive Market, Nuts.com और Walmart की सहयोगी है और उन साइटों के लिए कुछ लिंक प्रदान करती है, जहाँ आप ऑनलाइन सामान खरीद सकते हैं, लस प्रोजेक्ट कमीशन कमा सकते हैं। यह अमेज़ॅन से लिंक करके शुल्क अर्जित करके रोशनी भी रखता है, लेकिन साइट पर अधिकांश उत्पादों के लिंक आपके पास ऑनलाइन खरीदने के लिए नहीं हैं।
यह साइट मेरे जैसे किसी व्यक्ति के लिए भी उपयोगी है, जो समान रूप से लस मुक्त और लस से भरे दोस्तों के साथ खाना-पीना और खाना पसंद करता है। मैं साइट का उपयोग करूँगा, उदाहरण के लिए, लस मुक्त उत्पादों के लिए रात का खाना तैयार करने के लिए लस मुक्त उत्पादों को खोजने के लिए, या बस उनकी जगह पर जाने पर लस मुक्त बियर के छह पैक लाने के लिए।
बोनस: लस मुक्त किराने का स्कैनर
जब आप घर जा रहे हों और खरीदारी की सूची तैयार कर रहे हों, तब ग्लूटेन प्रोजेक्ट साइट उपयोगी होती है, लेकिन जब आप रास्ते में हों, तो यह कम मददगार होता है, जब आप किसी गाड़ी को ऊपर और नीचे धकेलते हैं, तो आपको अपने फ़ोन पर खोज क्वेरी को टैप करने के लिए मजबूर करना पड़ता है। आपके किराने की दुकान के गलियारे। ऐसे मामलों में बहुत अधिक त्वरित और सुविधाजनक iOS और Android के लिए मुफ्त ग्लूटेन फ्री स्कैनर ऐप है। इसके साथ, आप किराने की वस्तुओं के बारकोड को स्कैन कर सकते हैं और तुरंत पता लगा सकते हैं कि उनमें ग्लूटेन है या नहीं। ऐप में 500, 000 से अधिक उत्पादों का डेटाबेस होने का दावा किया गया है।
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