अपने कॉफी मेकर की तरह, जिस मशीन का उपयोग आप अपने सुबह के कप के लिए बीन्स को पीसने के लिए करते हैं, उसे नियमित रखरखाव की आवश्यकता होती है। तेल और कण हर नुक्कड़ और क्रेन से चिपके रहते हैं, अंततः प्रदर्शन में कमी आती है - जब तक कि आप इसे हर बार साफ करने में सिर्फ कुछ मिनट नहीं लेते हैं।

यहाँ अपने कॉफी की चक्की को साफ करने का तरीका बताया गया है।

ब्लेड की चक्की

ब्लेड ग्राइंडर के साथ, एक मोटर दो या तीन ब्लेड को एक सीमित स्थान पर घुमाती है, लगभग कुछ भी जो आपके अंदर डालती है। तकनीकी रूप से, ये कॉफी पीसने के लिए अनुशंसित नहीं हैं, क्योंकि वे बहुत असमान आधार पैदा करते हैं।

ज्यादातर लोग मसाले पीसने के लिए ब्लेड ग्राइंडर का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन वे चुटकी में कॉफी के लिए काम कर सकते हैं।

ब्लेड की चक्की को साफ करने के लिए:

• हॉपर में सूखे, बिना पके चावल को लगभग 1/4 कप (लगभग 20 ग्राम) मिलाएं।
• ग्राइंडर को तब तक चलाएं जब तक चावल एक महीन पाउडर न बन जाए।
• कचरे के डब्बे में चावल डंप करें।
• चक्की को अनप्लग करें और नम तौलिया के साथ अंदर से पोंछ लें।

इस प्रक्रिया को किसी भी समय दोहराएं, जब यह समझ जाए कि इसे साफ करने की आवश्यकता है या असामान्य गंध देना शुरू कर देती है। (यह आसानी से कॉफी पीसते समय हो सकता है, क्योंकि उत्पादित तेल ब्लेड और हॉपर के अंदर से चिपक जाएगा)

शंकुधारी गड़ ग्राइंडर

एक गड़गड़ाहट की चक्की थोड़ा और अधिक जटिल गर्भनिरोधक है। तेज गति से घूर्णन करने वाली फलियों को काटने के बजाय, कॉफी की फलियों को एक आंतरिक और बाहरी गड़गड़ाहट के साथ समायोज्य स्थिरता में खिलाया जाता है। ग्राइंड साइज को एडजस्ट करने के लिए आप बाहरी बूर को बाहरी से करीब या उससे आगे ले जा सकते हैं। गड़गड़ाहट की चक्की आपको अधिक सुसंगत पीस आकार देती है, जो एक अधिक नियंत्रित काढ़ा प्रक्रिया की ओर ले जाती है।

एक गड़गड़ाहट की चक्की की सफाई मॉडल द्वारा अलग-अलग होगी, मुख्यतः विभिन्न भागों और निर्माण के कारण, लेकिन यह सभी एक ही अवधारणा है, यहां तक ​​कि मैनुअल हाथ मिलों के लिए भी। यह चक्की को नष्ट करने से शुरू होता है।

• अधिकांश बर्र ग्राइंडर एक हॉपर में कॉफी बीन्स रखते हैं। इसे निकालें और इसे और ढक्कन को हाथ से धो लें।
• हॉपर को हटाने के साथ, कुछ सेकंड (यदि संभव हो तो) ग्राइंडर को बूर से किसी भी शेष कॉफी को हटाने के लिए चलाएं।
• ग्राइंडर को अनप्लग करें।
• इसके बाद, किसी भी प्लास्टिक या रबर के हिस्से को हटा दें जो कॉफी बीन्स के संपर्क में आता है और ग्राउंड कॉफी को पकड़ने वाले बिन सहित हाथों से भी धोता है।
• भीतरी गड़गड़ाहट को दूर करें। इसके लिए एक उपकरण की आवश्यकता हो सकती है।
• किसी भी कॉफी आधार को ढीला करने के लिए एक कठोर ब्रश का उपयोग करें जो आंतरिक और बाहरी गड़गड़ाहट से चिपका हो सकता है।
• कॉफ़ी बीन्स द्वारा छोड़े गए किसी भी तेल को अवशोषित करने और निकालने में मदद करने के लिए आंतरिक और बाहरी गड़गड़ाहट को पोंछने के लिए एक सूखे कपड़े का उपयोग करें। (बर्रों को पानी से न धोएं।)
• सभी हाथ धोने वाले हिस्सों को पूरी तरह से सूखने दें और चक्की को फिर से इकट्ठा करें।

यदि आप अपने कॉफी की चक्की को अलग नहीं करना चाहते हैं, तो आप अपने मशीन के माध्यम से चलाने के लिए चक्की की सफाई की गोलियाँ खरीद सकते हैं। इन टैबलेटों में तीन एकल उपयोग पैक के लिए लगभग $ 9, £ 9 या AU $ 20 का खर्च आता है। वे किसी भी कॉफी कणों को पीछे छोड़ देते हैं और किसी भी सुस्त तेल को अवशोषित कर लेते हैं।

सफाई की गोलियों का उपयोग करने के लिए, कॉफी बीन हॉपर में अनुशंसित मात्रा डालें और चक्की को तब तक पीसें जब तक कि गोलियां मशीन के माध्यम से पूरी तरह से न चलें। इसके बाद, लगभग 1 औंस (30 ग्राम) कॉफी के आधार लें और उनके माध्यम से चलाएं। कॉफी के मैदान और टैबलेट के अवशेषों को छोड़ दें और ग्राउंड कॉफी बिन को बाहर निकाल दें।

इस निर्माण प्रक्रिया को हर कुछ महीनों में ग्राइंडर के अंदर से कॉफी बिल्डअप को हटाने के लिए किया जाना चाहिए, या कम बार अगर आप इसे हर दिन उपयोग नहीं करते हैं।