यह बाहर गर्म हो रहा है और गर्मी यहाँ है, जिसका अर्थ है कि यह आपके सबसे करीबी दोस्तों और परिवार के साथ पिछवाड़े का खाना बनाने का समय है। हॉट डॉग और बर्गर एक दिए गए हैं, लेकिन बीबीक्यू चिकन, झींगा और सामन के बारे में क्या?
यदि आपने कभी उन दुबले मीट को ग्रिल पर पकाया है, तो आप जानते हैं कि वे आपके अधिक वसायुक्त मीट से चिपके हुए हैं। आप नॉनस्टिक स्प्रे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बहुत ज्यादा चिपचिपा अवशेषों को पीछे छोड़ सकते हैं, और अगर आप इससे बाहर हैं, तो क्या होगा? आपकी सब्जी की छड़ के लिए एक त्वरित यात्रा आप सभी को अपनी मछली या चिकन को रखने की आवश्यकता है।
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कैसे अपनी ग्रिल नॉनस्टिक बनाने के लिए
यदि आप स्टोर पर कुछ नॉनस्टिक स्प्रे लेना भूल गए हैं, तो चिंता न करें। यदि आप भोजन को अपने ग्रिल के टुकड़ों से चिपके रहने से रोकना चाहते हैं, तो आपको केवल एक आलू और एक कांटा चाहिए। यहां बताया गया है कि यह कैसे किया जाता है:
- ग्रिल को अपने इच्छित तापमान पर गर्म करें।
- एक आलू को आधा काट लें।
- आलू के अंत को दो-तरफा मांस के कांटे (एक रात का खाना कांटा बस के रूप में अच्छी तरह से काम करेगा) के साथ छोड़ दें, आलू के अंदरूनी हिस्से को उजागर करना।
- ग्रिल पर ढक्कन उठाएं और आलू के उजागर केंद्र को घिसने पर रगड़ें। खाना पकाने की पूरी सतह को कवर करना सुनिश्चित करें।
यह प्रक्रिया आलू में स्टार्च को छोड़ती है, जिससे झंझरी और भोजन के बीच अवरोध पैदा होता है।
यदि आपके पास हाथ में आलू नहीं है, तो यह आधे प्याज या नींबू के साथ भी काम करेगा। लेकिन ध्यान रखें कि इससे भोजन के स्वाद पर अधिक स्पष्ट प्रभाव पड़ेगा।
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