इंस्टेंट पॉट बटन के कई iffy पक्ष पर बस कुछ के साथ आत्म-व्याख्यात्मक लग सकता है, लेकिन मुझ पर विश्वास करो, सभी ऐसा नहीं है जो मुझे लगता है। उनमें से अधिकांश को उचित कुक के लिए अन्य बटन के साथ जोड़ा जाना चाहिए। यहां आपको जानना आवश्यक है।
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प्लस और माइनस
आप देखेंगे कि आपके इंस्टेंट पॉट में बहुत केंद्र में एक प्लस और माइनस बटन है। ये शायद सबसे ज्यादा इस्तेमाल की जाने वाली चाबियां हैं, जैसा कि आप नीचे देखेंगे। आप राइस, चिली या सूप जैसी प्रोग्राम कुंजी दबाने के बाद समय जोड़ने के लिए खाना पकाने के समय और प्लस बटन को कम करने के लिए माइनस बटन का उपयोग करते हैं।
प्लस और माइनस बटन के ऊपर एक डिस्प्ले है जिसमें तीन लाइट्स को चिन्हित किया गया है, कम, सामान्य या अधिक। कम मोड को चालू करने के लिए माइनस बटन को पुश करना और माइनस बटन को अधिक मोड पर लाने के लिए काम नहीं करता है। इसके बजाय, प्रोग्राम बटन को बार-बार दबाएं।
सूप / शोरबा, मांस स्टू और मिर्च बटन
सूप / शोरबा, मांस स्टू, और चिली बटन बहुत स्पष्ट हैं, लेकिन आप खाना पकाने की महानता प्राप्त करने के लिए उन्हें प्लस और माइनस बटन के साथ जोड़ सकते हैं।
उदाहरण के लिए, यदि आप मांस के बिना सूप पका रहे हैं, तो कम मोड शुरू करने के लिए सूप / ब्रोथ बटन और माइनस बटन दबाएं। यदि आप समृद्ध हड्डी शोरबा पका रहे हैं, तो सूप / शोरबा बटन दबाएं, जब तक कि अधिक मोड लाइट न हो जाए।
मीट स्टू बटन के साथ, मांस को कुछ चबाने या अधिक मोड के साथ नरम बनावट देने के लिए कम मोड को शुरू करें यदि आप फॉल-ऑफ-द-बोन बनावट चाहते हैं।
वही चिली बटन के लिए जाता है। यदि आप अपनी फलियों को थोड़ा सख्त करना चाहते हैं, तो पकाने का समय कम कर दें। यदि आप अपने बीन्स को अतिरिक्त नरम चाहते हैं, तो इसे रैंप करें।
मुर्गी पालन
यह बटन पूर्णता के लिए पक्षियों को पकाया जाएगा, जब तक आप जानते हैं कि आप उन्हें कैसे खाना चाहते हैं। स्ट्यू के साथ की तरह, आप मीट फॉल-ऑफ-द-बोन निविदा बनाने के लिए अधिक खाना पकाने का समय जोड़ सकते हैं, या एक चियर बनावट के लिए कम समय चुन सकते हैं।
दलिया और भाप
पोर्रिज और स्टीम बटन के साथ, आप प्लस या माइनस बटन के साथ-साथ प्रोग्राम बटन को धक्का देते हैं जो आप खाना पकाने पर निर्भर करते हैं।
यदि आप सफेद चावल दलिया पका रहे हैं, तो आप बस दलिया बटन को धकेलने के साथ जाना अच्छा है। दूसरी ओर, यदि आप दलिया पका रहे हैं, तो कम मोड सेट करने के लिए दलिया बटन दबाएं। यदि आप चावल और बीन्स के साथ कोन्जे को पका रहे हैं, तो आपको कुकिंग समय के लिए मोर मोड सेट करने के लिए पोरिज़ बटन को प्रेस करना होगा।
इसी तरह, यदि आप मछली और समुद्री भोजन भाप रहे हैं, तो बस स्टीम बटन को धक्का दें। यदि आप सब्जियां पका रहे हैं, तो कम मोड का उपयोग करें, और यदि आप मांस को भाप रहे हैं, तो अधिक मोड का उपयोग करें।
चावल और मल्टीग्रेन
चावल और मल्टीग्रेन बटन का उपयोग करना दलिया और भाप के समान है। यदि आप सफेद चावल पका रहे हैं, तो आप केवल राइस बटन दबा सकते हैं। यह स्वचालित है, प्लस या माइनस बटन की कोई आवश्यकता नहीं है। यदि आप ब्राउन राइस या जंगली चावल पका रहे हैं, तो आपको मल्टीग्रेन बटन को दबाना होगा। यदि आप कम मोड का उपयोग करते हैं और अधिक मोड का उपयोग करते हैं तो मल्टीग्रेन बटन का उपयोग करके पका हुआ चावल अल डेंट को समाप्त कर देगा।
saute
सौत एक कड़ाही में सौतन की तरह काम करती है। यह मीट को भूरा करता है और सब्जियों को सूप, स्टॉज और चिलिस में उनके स्वाद को बढ़ाने के लिए प्रेरित कर सकता है। आप कम मोड का उपयोग करके सॉस को मोटा करने के लिए या अधिक मोड का उपयोग करके हलचल तलना के लिए भी इसका उपयोग कर सकते हैं।
दही
दही बनाते समय, आप केवल संबंधित बटन को हिट नहीं करते हैं और चले जाते हैं। सबसे पहले, आपको दही को अधिक मोड में दबाकर दूध को चिपकाना होगा। फिर, दूध को किण्वित करने के लिए दही बटन दबाएं। यदि आप जिंजियांग बनाना चाहते हैं तो केवल दही और माइनस बटन दबाएं।
धीमा कुक
यदि आप पहले से ही अनुमान नहीं लगाते हैं, तो यह मूल रूप से धीरे-धीरे खाना बनाती है जो भी आप अपने बर्तन में रखते हैं। धीमी गति से खाना पकाने से मांस अधिक कोमल हो सकता है या आपको काम के दौरान भोजन पकाने का समय मिल सकता है।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, स्लो कुक बटन को दबाने के बाद, इसे अपने नुस्खा के अनुसार, तेज गर्मी के लिए कम मोड पर या उच्च गर्मी के लिए अधिक मोड पर रखें। बस स्लो कुक बटन दबाने से आपको कम हीट सेटिंग मिलेगी जो धीमे कुकर पर लो सेटिंग के बराबर है।
प्रेशर लेवल और प्रेशर कुक
प्रेशर कुकिंग वास्तव में ऐसा लगता है। त्वरित पॉट दबाव बनाने के लिए बर्तन में तरल उबालता है। यह दबाव खाना पकाने के अन्य तरीकों की तुलना में खाद्य पदार्थों को तेजी से पकाता है। यह खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान मीट को नम रखता है।
प्रेशर कुकिंग शुरू करने के लिए, बस संबंधित कुंजी दबाएं। दबाव स्तर बटन निम्न और उच्च के बीच दबाव स्तर को स्विच करता है। अपने व्यंजनों द्वारा निर्देशित दबाव मात्रा को विनियमित करने के लिए आपको इस बटन की आवश्यकता होगी। फिर, टाइमर को समायोजित करने के लिए प्लस और माइनस बटन का उपयोग करें।
देरी से प्रारंभ
खाना पकाने शुरू करने से पहले इंतजार करना चाहते हैं? प्रोग्राम के किसी भी बटन को दबाएं जैसे आप सामान्य रूप से करेंगे, फिर विलंब प्रारंभ बटन दबाएं। जिस समय की प्रतीक्षा करना चाहते हैं, उसे दर्ज करने के लिए प्लस और माइनस कुंजियों का उपयोग करें। जब समय समाप्त हो जाता है, तो इंस्टेंट पॉट आपको खाना पकाने की जानकारी का उपयोग करके खाना बनाना शुरू कर देगा।
सुरक्षित रखना
आपको आमतौर पर इस बटन को दबाने की जरूरत नहीं होगी। वार्मिंग मोड दही और सौते को छोड़कर सभी कार्यक्रमों के दौरान स्वचालित रूप से आता है। आपके पास प्रोग्राम चुनने के बाद बस बटन को दबाकर या बंद करके वार्म फंक्शन को चालू रखने का विकल्प है।
मत भूलना, इंस्टेंट पॉट याद है
अपने प्लस या माइनस बटन वरीयताओं में डालने के बाद, इंस्टेंट पॉट आपको अगली बार जब आप सूप, स्टू, चिली और जो भी धक्का देते हैं, उन्हें याद रखेंगे और उनका उपयोग करेंगे। इसलिए समय को समायोजित न करें जब तक कि आपको यह पसंद न आए कि आपका अंतिम व्यंजन कैसा निकला।
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