जुलाई का चौथा अंतिम ग्रिलिंग अवकाश है। आप कैसे मना रहे हैं?
भले ही आप एक ग्रिलिंग वेटरन हों या यह स्वतंत्रता दिवस आपका पहली बार कुकआउट की मेजबानी कर रहा हो (क्या आपको ग्रिल की जरूरत है?), ऐसे कई कदम हैं जिनसे आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि सब कुछ आसानी से हो जाए। जैसा कि आप ग्रिल पर कुछ बर्गर, स्टेक, हॉट डॉग और कबाब फेंकने के लिए तैयार हैं, हमारे पास आपके बारबेक्यू को तनाव-मुक्त और मज़ेदार बनाने के लिए आवश्यक सब कुछ है।
चौहाउंड पर अधिक: बारबेक्यूइंग और ग्रिलिंग के बीच अंतर क्या है?
आपके लिए आवश्यक उपकरण प्राप्त करें
बारबेक्यू शुरू होने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपके पास आवश्यक उपकरण हैं। हार्डवेयर स्टोर या बड़े बॉक्स स्टोर की एक त्वरित यात्रा आपको केवल एक स्पैटुला, धातु चिमटे और बहुत कुछ लेने की आवश्यकता है।
और इससे पहले कि आप पूछें, हाँ, आपको आग बुझाने की मशीन की आवश्यकता है। यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप, आपके दोस्त और परिवार, और आपका घर जुलाई की इस चौथी तारीख को सुरक्षित रहें। ग्रिल में आग लगाने से पहले आपको जिन 5 कदमों की आवश्यकता है, उन्हें देखें।
Google सहायक या एलेक्सा को पार्टी में लाएँ
वॉयस असिस्टेंट एलेक्सा और गूगल असिस्टेंट आपको किचन में खाना बनाने में मदद कर सकते हैं, या आपकी डिनर पार्टी के लिए मूड सेट कर सकते हैं, और वे उस सब को बाहर भी कर सकते हैं! एलेक्सा को एक किराने की सूची बनाने में मदद करें या Google सहायक आपको अपने भोजन के लिए बीयर और वाइन पेयरिंग दें।
अपने अगले बारबेक्यू में एलेक्सा का उपयोग कैसे करें, और ग्रिलिंग के दौरान Google सहायक आपके लिए क्या कर सकता है।
अपनी ग्रिल शुरू करने का तरीका जानें
अपने गैस ग्रिल को गर्म करने के लिए, कुछ बटन दबाने और कुछ डायल मोड़ने की बात है। लकड़ी का कोयला ग्रिल के लिए, आपको थोड़ा और काम करने की आवश्यकता होगी।
यह देखने में आसान है, अगर आपके पास सही उपकरण हैं और पता है कि कैसे। यदि आप पहले से ही नहीं है, तो लकड़ी का कोयला चिमनी स्टार्टर और लकड़ी का कोयला का एक बैग उठाएं, और फिर लकड़ी का कोयला ग्रिल शुरू करने का सही तरीका सीखें।
अपने ईंधन की जाँच करें
यदि आप गैस के साथ खाना बना रहे हैं, लेकिन आपको यकीन नहीं है कि आपको अपनी छुट्टी कुकआउट के माध्यम से प्राप्त करने के लिए टैंक में पर्याप्त प्रोपेन छोड़ा गया है, तो इससे पहले कि आप और अधिक के लिए बाहर निकलने से पहले जांचने के चार सरल तरीके हैं।
ग्रिल से चिपक कर खाना बंद करें
सैल्मन, चिकन और अन्य लीन मीट को अपने कुकआउट मेन्यू से सिर्फ इसलिए दूर न रखें क्योंकि आप उनसे अपनी ग्रिल से चिपके रहना नहीं चाहते हैं। भोजन को चिपके रहने से रोकने का एक आसान तरीका है - और आपको बस एक आलू की आवश्यकता है।
अपने भोजन को शेफ की तरह ग्रिल करें
अपने भोजन को पकाने के लिए प्राप्त करें कि आप प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष गर्मी का उपयोग करके कैसे सीखना चाहते हैं। इसका मतलब पूरी तरह से पके हुए बर्गर और चिकन के बीच का अंतर हो सकता है, और भोजन जो बाहर पर जलाया जाता है लेकिन बीच में कच्चा होता है।
यदि आप पहले से ही बर्गर और स्टेक में महारत हासिल कर चुके हैं, तो यह कुछ नई तकनीकों के साथ अपने कौशल को समतल करने का समय है। जुलाई का यह चौथा, एक सरल और स्वादिष्ट मिठाई के लिए ग्रिलिंग फल की कोशिश करें, या ग्रील्ड सलाद के साथ अपना भोजन शुरू करें - यह आपके हिसाब से आसान है!
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अपनी ग्रिल को कैसे साफ़ करें
अंतिम बर्गर या आड़ू ग्रिल छोड़ने के बाद, सुनिश्चित करें कि आप अपने अगले कुकआउट में समय बचाने के लिए ग्रेट्स को साफ करते हैं। ग्रिल ब्रश से कुछ मिनट ब्रश करते हुए बिताएं। तुम्हारा नहीं मिल सकता है? काम पाने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी या आधा प्याज की एक गेंद को पकड़ो।
ग्रिलिंग के बारे में आपको जो कुछ भी जानने की ज़रूरत है, उसे CNET की मार्गदर्शिका के साथ अपनी ग्रिल मास्टर करें।
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