धन्यवाद देने वाले आगंतुकों को दिखाने से पहले सफाई करना परंपरा का हिस्सा है। आप एक अच्छा प्रभाव बनाना चाहते हैं, है ना?
आपकी सूची की सभी चीजों में से, एक चीज है जो आपको साफ नहीं करनी चाहिए। टर्की।
कुल्ला छोड़ दें
इसमें कोई शक नहीं है कि कुकबुक में और ऑनलाइन में आपको बहुत सारी रेसिपीज़ देखने को मिलेंगी जो आपको खाना बनाने के लिए शुरू करने से पहले आपके टर्की को कुल्ला करने के लिए निर्देश देती हैं। हालांकि, अमेरिकी कृषि विभाग का कहना है कि यह मत करो।
अपने टर्की को रिंस करने से इिकी कीटाणुओ को धोना चाहिए। लेकिन वास्तव में, rinsing किसी भी रोगाणु को दूर नहीं करता है और आपके रसोई घर के आसपास खतरनाक बैक्टीरिया फैल सकता है।
ई। कोलाई, लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स और साल्मोनेला सहित बैक्टीरिया - संभावित खाद्य विषाक्तता को जन्म दे सकता है अगर यह अन्य खाद्य पदार्थों या खाना पकाने की आपूर्ति को दूषित करता है।
अपने टर्की को कैसे सुरक्षित बनाएं
अपने टर्की पर बैक्टीरिया को मारने का एकमात्र वास्तविक तरीका यह है कि इसे अपने केंद्र में 165 डिग्री एफ तक पकाया जाए। अस्थायी जांच के लिए मांस थर्मामीटर का उपयोग करना सुनिश्चित करें। टर्की के साथ आने वाले छोटे लाल पॉपअप थर्मामीटर पर भरोसा न करें।
प्रो टिप: यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका टर्की खाने के लिए सुरक्षित है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका पक्षी सूची में नहीं है, हाल ही के टर्की को याद करें।
तुर्की अभी भी जमे हुए? यहां बताया गया है कि इसे कैसे परिभाषित करें, तेजी से।
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