यदि आपने हाल ही में एक नया ओवन खरीदा है, तो आपने पहली बार इसे चालू करते समय अपने घर को भरने वाली एक अजीब गंध को देखा होगा।

जैसा कि खतरनाक हो सकता है, यह पूरी तरह से सामान्य है, इसलिए जब तक गंध ऑयली या कुछ जल रहा है (और गैस नहीं है - बल्कि यह अधिक गंभीर है)।

जानें कि खाना पकाने के लिए अपने नए ओवन का उपयोग करने से पहले गंध का क्या कारण है और इससे कैसे छुटकारा पाया जाए।

यह गंध कैसी है?

सैमसंग के अनुसार, एक नए ओवन के कारण जलने वाली गंध "ओवन के अंदर उत्सर्जित होने वाले ओवन गुहा के आस-पास के पहले कुछ समय में ओवन के अंदर अत्यधिक गर्मी के संपर्क में है।" यह एक बंधन एजेंट के इलाज की गंध है। इसके अलावा, यदि आप पहली बार इसे चालू करने से पहले आवेषण के दौरान आवेषण को सुरक्षित करने के लिए उपयोग किए गए कुछ ज़िप संबंधों को हटाने में विफल रहते हैं, तो आप प्लास्टिक के पिघलने और जलने की गंध भी ले सकते हैं।

दूसरी ओर, उपकरण बनाने वाली कंपनी बेलिंग बताती है कि जो गंध और हल्का धुआँ आप पहले इस्तेमाल पर देख सकते हैं, वह तेल के एक सुरक्षात्मक लेप से है जिसका उपयोग निर्माण प्रक्रिया के दौरान किया जाता है।

जो भी हो, नए ओवन से बदबू आती है। गंध से छुटकारा पाने का सबसे अच्छा तरीका एक उचित बर्न-इन चक्र चलाना है। यह अनुशंसा की जाती है कि आप जलने से पहले कोई भी भोजन न पकाएं, क्योंकि गंध (और संभवतः स्वाद) आपके भोजन के साथ चिपक सकती है।

कैसे अपने नए ओवन में तोड़ने के लिए

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके पास किस प्रकार का ओवन है, पहली चीज जो आपको करनी चाहिए वह किसी भी ज़िप या ट्विस्ट संबंधों को हटा दें। फिर किसी भी रैक और ओवन के अंदरूनी हिस्से को पोंछने के लिए गर्म, साबुन के पानी और एक वॉशक्लॉथ का उपयोग करें।

एक बार जब आप ओवन के अंदर सभी सतहों को मिटा देते हैं, तो बर्न-इन शुरू करने का समय आ गया है। हालांकि निर्देश एक निर्माता से दूसरे में भिन्न हो सकते हैं, प्रत्येक "बर्न-इन" प्रक्रिया का आधार एक ही है:

• वेंटिलेशन हुड में प्रशंसक चालू करें और यदि संभव हो तो, पास की कुछ खिड़कियां खोलें।
• 400 से 550 डिग्री फ़ारेनहाइट (204 से 288 डिग्री सेल्सियस) के बीच, उच्च गर्मी के लिए ओवन सेट करें।
• 30 मिनट और एक घंटे के बीच ओवन को इस तापमान पर चलने दें।

यदि चक्र के बाद गंध बनी रहती है, तो प्रक्रिया को एक या दो बार दोहराएं। एक बार जब आप तेल या एक जलती हुई गंध नहीं सूंघते हैं, तो ओवन को पूरी तरह से ठंडा करने और एक गर्म, साबुन धोने के कपड़े का उपयोग करके ओवन के अंदर अंतिम समय में पोंछ दें।