खाद आपके बगीचे के लिए समृद्ध उर्वरक बनाते समय आपके भोजन की बर्बादी को कम करने का एक तरीका है। क्या एक बार फ्रिंज प्रैक्टिस मुख्य धारा थी, जिसमें अमेरिका और ब्रिटेन में कई कचरा संग्रह सुविधाएं थीं, जिसमें अब खाद्यान्न स्क्रैप हो रहा है।
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किसी शहर में रहते हैं या देश से बाहर हैं, तो आप खाद को अपनी रीसाइक्लिंग दिनचर्या का हिस्सा बना सकते हैं। यहां कुछ मूल बातें हैं जो आपको आरंभ करने के लिए हैं।
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खाद क्या है?
खाद मूल रूप से खाद्य कचरा और अन्य कार्बनिक पदार्थों को एक पदार्थ में विघटित करने में मदद कर रहा है जिसका उपयोग मिट्टी की संरचना को बदलने के लिए किया जा सकता है ताकि यह पौधों के लिए अधिक पौष्टिक हो। खाद बनाने की प्रक्रिया शुरू करने के लिए, गर्मी पैदा करने के लिए कुछ बैक्टीरिया सक्रियकर्ताओं को कार्बनिक पदार्थ में मिलाया जाता है। गर्मी के कारण कार्बनिक पदार्थ प्रकृति में बाहर निकलने की तुलना में अधिक तेज़ी से विघटित होते हैं।
ऐसी कौन सी वस्तुएं हैं जिन्हें खाद बनाया जा सकता है?
असल में, अगर यह बढ़ता है, तो इसे खाद बनाया जा सकता है। यहाँ कुछ उदाहरण हैं:
- फल और सब्जी के छिलके
- खरबूजे की सवारी
- आंशिक रूप से सेब खाया
- बदलने के लिए
- घास की कतरने
- पत्ते
- बीन्स और फलियां
कुछ माली अपनी खाद में मछली, मांस, हड्डियों और डेयरी उत्पादों को भी शामिल करते हैं। यह ठीक है, जब तक कि आपको कृन्तकों या एक प्रकार का जानवर के साथ कोई समस्या नहीं है। ये खाद्य पदार्थ एक मजबूत गंध बनाते हैं जो मैला ढोने वालों का विरोध नहीं कर सकते हैं।
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बाहर की खाद
खाद बनाने के दो मुख्य तरीके हैं: बाहर और अंदर। पहले, चलो बाहर खाद पर एक नज़र रखना।
कुछ बागवान अपने यार्ड में कम्पोस्ट ढेर लगाना पसंद करते हैं। यह वास्तव में ऐसा ही लगता है। यह घास की कतरनों, भोजन के टुकड़े, लाठी और मृत पत्तियों के साथ एक ढेर है।
ढेर को धूप क्षेत्र में टहनियों की एक परत के साथ शुरू किया जाता है और हवा के प्रवाह में मदद करने के लिए जमीन पर चिपक जाता है। फिर, नम कार्बनिक पदार्थ (जैसे खाद्य स्क्रैप या घास की कतरन) को सूखी सामग्री, जैसे कि पत्तियों, टहनियों और चूरा के साथ स्तरित किया जाता है। वह सूखी सामग्री महत्वपूर्ण है, क्योंकि आप नहीं चाहते कि खाद बहुत नम हो, जिससे दुर्गंध उत्पन्न होगी और कीट आकर्षित होंगे।
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इस प्रकार की खाद में कुछ काम होता है क्योंकि एक पिचफ़र्क या खाद जलवाहक का उपयोग करके हर हफ्ते या दो बार ढेर को मूल रूप से मिलाया जाना चाहिए। लाभ यह है कि यह मूल रूप से मुफ्त है। आपके द्वारा खरीदी जाने वाली एकमात्र आइटम एक टर्निंग टूल और कुछ कम्पोस्ट एक्टीवेटर हैं।
एक आसान आउटडोर समाधान एक कम्पोस्ट टंबलर है, जैसे यिमबी या चमत्कार-ग्रो ड्यूल चैंबर कम्पोस्ट टम्बलर। इन दोनों में घूमने वाले बैरल होते हैं जिन्हें आप अपने यार्ड और खाने के कचरे में फेंक देते हैं और फिर हर दो से तीन दिनों में पांच से छह बार स्पिन करते हैं। कताई जल्दी और यहां तक कि सड़न को प्रोत्साहित करने के लिए खाद को मिलाती है।
गीली और सूखी सामग्री के बारे में समान नियम लागू होते हैं; आपको खाद को अच्छी तरह से संतुलित रखने की आवश्यकता है ताकि वह सही तरीके से टूट जाए। जब एक बाहरी प्रणाली चुनते हैं, तो उस इकाई की तलाश करना भी सुनिश्चित करें जिसमें भोजन के विघटन के कारण गैसों को छोड़ने के लिए कई वातन छिद्र हैं। एक बंद कंटेनर में विस्फोट हो सकता है अगर गैसों से बहुत अधिक दबाव बनता है।
इनडोर खाद
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ज़ीर या फूड साइक्लर प्लेटिनम जैसे उच्च-तकनीकी कम्पोस्ट डिब्बे के साथ इनडोर खाद लगभग मूर्ख है। इस प्रकार की इकाई के साथ, आप सिर्फ खाद्य स्क्रैप और कम्पोस्ट एक्टीवेटर में छोड़ते हैं। इकाई गर्मी और दबाव का उपयोग करके उर्वरकों को उर्वरक में बदल देती है, आमतौर पर 3 से 24 घंटों के भीतर। कुछ इकाइयाँ 8 पाउंड खाद्य कचरे के लिए लगभग 2 पाउंड उर्वरक का उत्पादन कर सकती हैं।
ठीक है, मैंने खाद को विघटित कर दिया है, अब क्या?
एक बार खाद्य पदार्थों के विघटित हो जाने के बाद, यह लगभग लकड़ी की गंदगी जैसा दिखाई देगा। आप घर के पौधों में या बड़ी मात्रा में बगीचे की साजिश में छोटी मात्रा में छिड़क सकते हैं। आप इसे अपने लॉन या पेड़ों पर छिड़क कर उन्हें स्वस्थ बना सकते हैं।
जब आप अपनी तैयार खाद को समाप्त कर लेते हैं, तो आप अपने ढेर या खाद बिन में खाद्य स्क्रैप और यार्ड कचरे को जोड़कर प्रक्रिया जारी रख सकते हैं। खाद ढेर के लिए एक अच्छी तरह से देखभाल आप आने वाले वर्षों के लिए खाद दे सकते हैं।
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