कॉफी पीते समय क्या आपको एक धातु या पेपर फिल्टर का उपयोग करना चाहिए?

जबकि जवाब ज्यादातर व्यक्तिगत पसंद पर टिका है, कागज और धातु फिल्टर में अंतर के बारे में ध्यान देने योग्य कुछ महत्वपूर्ण बातें हैं।

जानें कि विभिन्न फ़िल्टर आपके सुबह के कप की उपस्थिति, स्वाद और लागत को कैसे बदल सकते हैं।

स्वाद और उपस्थिति

कुछ के लिए, स्वाद में अंतर सूक्ष्म हो सकता है, लेकिन दृश्य अंतर अधिक स्पष्ट है।

धातु फिल्टर

पुन: प्रयोज्य धातु फिल्टर बस उन सभी चीज़ों को पकड़ने के लिए पर्याप्त नहीं हैं, जिन्हें उनमें डाला जाता है, जिसका अर्थ है कि वे फ़िल्टर के माध्यम से और कप में महत्वपूर्ण तत्व, जैसे तेल और सूक्ष्म-जुर्माना।

कॉफी में कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने का भी आरोप लगाया गया है। विशेष रूप से, यह एलडीएल को बढ़ाने के लिए कहा जाता है, "कोलेस्ट्रॉल का हानिकारक प्रकार, " एनबीसी न्यूज 'मेरिट मैकिनी कहते हैं। हालांकि, यह तेल है कि धातु फिल्टर के माध्यम से चुपके है कि वास्तव में दोष है। ये तेल एक टन स्वाद लेते हैं जो कप के स्वाद को बदल सकते हैं, लेकिन वे आसानी से ऑक्सीकरण भी करते हैं, जिसका अर्थ है कि इसे पीने के दौरान स्वाद काफी बदल सकता है।

सूक्ष्म-जुर्माना कॉफी के छोटे दाने हैं जो फ़िल्टर के छिद्रों से फिसलने के लिए काफी छोटे होते हैं, जो कप को अधिक गहरा, अधिक बादलदार रूप देते हैं। वे कप के स्वाद को और अधिक समृद्ध और निर्भीक बनाते हैं, जैसे कि एक फ्रांसीसी प्रेस में पीसा हुआ कॉफी, और कप के नीचे बसना, थोड़ा सा तलछट छोड़ना (फ्रेंच प्रेस कॉफी की तरह भी)।

कागज फिल्टर

पेपर फ़िल्टर बहुत महीन होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे सूक्ष्म जुर्माना करते हैं और आमतौर पर अधिकांश तेलों पर कब्जा कर लेते हैं। परिणाम एक बहुत उज्ज्वल कप है, दोनों उपस्थिति और स्वाद में। एक पेपर फिल्टर के माध्यम से पीसा गया कॉफी अक्सर अधिक मीठा और फल के रूप में वर्णित किया जा सकता है, और यह आमतौर पर धातु-फ़िल्टर किए गए कॉफी की तुलना में अधिक पारभासी है।

साफ - सफाई

जहां तक ​​सफाई जाती है, पेपर फिल्टर आसान तरीका है, हाथ नीचे।

धातु फिल्टर

सफाई की बात आती है, तो धातु के फिल्टर गड़बड़ होते हैं। सबसे पहले, आपको शराब बनानेवाला से फिल्टर को निकालना होगा और कचरे के डिब्बे में जमीन को डंप करना होगा। आप रिंसिंग से पहले फ़िल्टर से जितना संभव हो उतना मैदान प्राप्त करना चाहते हैं, क्योंकि आप नाली के नीचे कॉफी के मैदान का एक गुच्छा नहीं धोना चाहते हैं। कॉफी समय के साथ नालियों को जमा और जमा कर सकती है।

कागज फिल्टर

कुछ चुनिंदा वास्तव में उनके पेपर फ़िल्टर को कुल्ला करते हैं और उन्हें फेंकने से पहले कई बार पुन: उपयोग करते हैं। ज्यादातर मामलों में, हालांकि, पेपर फ़िल्टर एक बार उपयोग और पूरी तरह से डिस्पोजेबल हैं। शराब बनाने के बाद साफ करने के लिए, बस शराब बनाने वाले से फ़िल्टर को उठाएं और उसे टॉस करें और एक में कूड़ेदान में जमीन गिर गई।

शराब की भठ्ठी से मैनुअल शराब बनानेवाला के साथ, शराब बनानेवाला से मैदान को दूर करने के लिए, बस टोपी को खोलना और फिल्टर को डुबो देना और सीधे कूड़ेदान में जमीन खर्च कर सकते हैं।

कुछ लोग अपनी इस्तेमाल की हुई कॉफ़ी को अपनी खाद में डालना भी पसंद करते हैं, क्योंकि इस्तेमाल किए गए कॉफ़ी ग्राउंड पोषक तत्वों में उच्च होते हैं और पेपर आमतौर पर बायोडिग्रेडेबल होता है।

लागत

समय के साथ, धातु फिल्टर पर पेपर फिल्टर का उपयोग करने की लागत में एक महत्वपूर्ण अंतर है।

धातु फिल्टर

एक पुन: प्रयोज्य धातु फ़िल्टर सात साल या उससे अधिक समय तक रह सकता है और $ 5 और $ 60 के बीच खर्च होता है। यदि, उदाहरण के लिए, केमेक्स के लिए $ 60 एबल ब्रूइंग कोन फ़िल्टर जैसे उच्च-अंत फ़िल्टर सात वर्षों तक रहता है, तो प्रति वर्ष लागत $ 8.57 होगी। एक वर्ष के दौरान, हालांकि, अधिकांश धातु फिल्टर अपने लिए भुगतान कर सकते हैं, ऑफसेट जो आपने पेपर फिल्टर पर खर्च किया होगा और आपके कार्बन पदचिह्न को कम करेगा।

कागज फिल्टर

पेपर फ़िल्टर में आमतौर पर $ 0.01 और $ 0.10 के बीच प्रत्येक सेंट की लागत होती है। एकल-उपयोग होने और आपको प्रति दिन एक कप कॉफी पीना मानने से, पेपर फिल्टर की लागत $ 18.25 और $ 36.50 प्रति वर्ष हो सकती है। यदि आप प्रति दिन एक से अधिक बार शराब पीते हैं तो वे संख्या आसानी से दोगुनी हो सकती है।

सबसे महत्वपूर्ण takeaways

• मेटल फिल्टर आपको लंबे समय में पैसा बचा सकते हैं, लेकिन इन्हें साफ करना थोड़ा मुश्किल होता है।
• पेपर फ़िल्टर समय के साथ अधिक खर्च होते हैं, लेकिन व्यावहारिक रूप से गड़बड़ हैं।
• धातु फिल्टर एक अधिक मजबूत और नेत्रहीन कप कॉफी का उत्पादन करते हैं, जिसमें अधिक तेल और कभी-कभी थोड़ी मात्रा में तलछट होती है।
• पेपर फिल्टर्स कॉफी के कम, खराब तलछट या तेलों के साथ एक हल्का, मीठा कप उत्पन्न करते हैं, जो कॉफी में पाए जाने वाले खराब कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करते हैं।